Bourrache officinale bleue

annuelle de 30 à 60 cm, très méllifère, et s’utilise crue ou cuite comme des épinards, en infusion ou en décoration de plats. Elle repousse les limaces et étouffe les mauvaises herbes. Intéressante pour ses bienfaits sur la peau, ses propriétés diurétiques et expectorante.

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